Ficha técnica

Cossart Gordon 10 anos Bual

Symington Family Estates, Vinhos, Lda.
Madeira | Generoso
Nome Cossart Gordon 10 anos Bual
Tipo Generoso
Sub-Tipo Madeira
Região Madeira
Designação Oficial Madeira
Idade 10 anos
Produtor Symington Family Estates, Vinhos, Lda.

Teor Alcoólico 19.00
Açucar 87 g/l
Vasilhames 0.75 l
Estágio O Cossart Gordon Bual 10 anos é envelhecido em cascos de carvalho americano segundo o proceso tradicional de ‘Canteiro’. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sotão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado.
Consumo O Cossart Gordon 10 anos Bual é filtrado, pelo que não necessita ser decantado. É um excelente acompanhamento para sobremesas, especialmente fruta, bolos, chocolate de leite e queijos fortes. Foi engarrafado pronto a beber mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto.
Cor Límpido, cor âmbar com reflexos dourados e uma lágrima pronunciada.
Aroma Um bouquet deameixa, amêndoas, baunilha, madeira e toffee.
Sabor Final de boca macio e meio doce. Um excelente equilíbrio entre a fruta e a acidez.

Prémios Medalha de Prata – International Wine Challenge 2001 & 2003

Comentar este vinho


  • Introduza as letras da imagem.
     

  • Os comentários são publicados após aprovação. O Infovini reserva-se o direito de alterar ou não publicar comentários que não contribuem para a discussão do assunto em questão, que contêm linguagem inapropriada ou ofensiva e se relacionem com algum tipo de promoção individual ou colectiva.

Notas de prova

Classifique este vinho