Ficha técnica

Cossart Gordon Verdelho 10 anos

Symington Family Estates, Vinhos, Lda.
Madeira | Generoso
Nome Cossart Gordon Verdelho 10 anos
Tipo Generoso
Sub-Tipo Madeira
Região Madeira
Designação Oficial Madeira
Idade 10 anos
Produtor Symington Family Estates, Vinhos, Lda.

Teor Alcoólico 19.00
Açucar 62 g/l
Vasilhames 0.75 l
Estágio O Cossart Gordon Verdelho 10 anos é envelhecido em cascos de carvalho americano segundo o proceso tradicional de ‘Canteiro’. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sotão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado.
Consumo O Cossart Gordon 10 anos Verdelho é filtrado, pelo que não necessita ser decantado. É um excelente aperitivo, mas também pode acompanhar magnificamente sopas, aves de caça e patês. Foi engarrafado pronto a beber mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto.
Cor Cor de topázio, com nuances douradas.
Aroma Aromas complexos e intensos, com resina, fruta seca, madeira e especiarias.
Sabor Meio seco, concentrado e fresco. Final de boca longo e opulento.

Prémios Medalha de Bronze – International Wine Challenge 2002 e 2003

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Notas de prova

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