Ficha técnica

Casa do Capitão-mor - Reserva

Quinta de Paços - Sociedade Agrícola, Lda
Minho | Branco
Nome Casa do Capitão-mor - Reserva
Tipo Branco
Região Minho
Designação Oficial Regional
Colheita 2008
Produtor Quinta de Paços - Sociedade Agrícola, Lda
Teor Alcoólico 12.00
Açucar 13,2
Vasilhames 1,5
Estágio 6 meses em borras finas, seguido de outros 6 meses de estágio em garrafa.
Temperatura Ideal 10-12
Consumo Marisco e peixe
Cor Citrina
Aroma Maracujá com notas de marmelo verde, evoluindo para o mel
Sabor Encorpado, persistente, acidez equilibrada, subtil com final de boca prolongado

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