Desde há três gerações que a familia de António Maria dos Santos, produz vinhos tinto e brancos na região da Estremadura. Em 2001, formo-se uma empresa familiar denominada Sociedade Vitivinícola do Formigal,Lda. Com o intuito de dar um novo fôlego e orientação à produção de vinhos. Esta casa possui cerca de 40 ha, que se dividem por 5 parcelas de terreno, que se estendem por vales e encostas de solos argilosos e franco-arenosos, com as mais variada exposições, o que confere à materia prima uma diversidade qualitativa, enriquecedora dos vinhos resultantes. Possui no seu encepamento, castas como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Alicante Bouschet e Alvarinho. Responsáveis técnicos da firma: Pedro Maria Paulo dos Santos e Nuno Miguel Paulo Maria dos Santos, actuais sócios gerentes.